Comer y Beber
Ampliar imagen
En Alemania hay más de 300 variedades de pan
(© picture alliance/ dpa)
Conoce algunas tradiciones que tienen los alemanes al sentarse a la mesa. Además, te ofrecemos algunas recetas de comidas y bebidas típicas de Alemania.
La rubilla (nombre científico: „Gallum odoratum) es una hierba que se asienta de preferencia en los bosques pinares y hayales de Alemania. La planta florece entre finales de abril hasta junio. De la r...
Recetas alemanas: "Maibowle"
Aquí te ofrecemos una receta. Esta vez se trata de la típica tarta de cereza "Kirschplotzer", no puede faltar en las cocinas de las madres y abuelas alemanas. Aprende la receta...
Kirschplotzer: Una dulce tradición
¡La temporada de espárragos se nos ha adelantado! Y para que los disfrutes, te presentamos una receta y algunos datos sobre la cosecha en Alemania más reciente.
La temporada alta de este alimento com...
Espárragos y más espárragos
Para este fin de semana te ofrecemos una receta que puedes preparar y disfrutar con la familia. Hay quienes lo cocinan con jamón, otros prefieren el tocino –ésa será tu elección cuando cocines este tradicional platillo alemán.
Zwiebelkuchen: El pastel de cebolla
En esta temporada de Pascua, muchas familias acostumbran hacer una corona, ya sea para colgar en la puerta, adornar el centro de la mesa o para comerla.
Osterkranz: Corona de Pascua
Faltan pocos días para la Pascua. Hoy te ofrecemos una tradicional receta para disfrutar en los días previos a la llegada del conejo o liebre de Pascua ¡Sin duda, ésta es su receta favorita!
Pastel de Zanahoria (Möhrenkuchen)
Esta uva se cuenta entre las más conocidas variedades del mundo. En total se cultivan en el mundo aproximadamente 165.000 hectáreas de Cabernet Sauvignon. En Alemania, la superficie de cultivo se limita, sin embargo, a sólo 270 hectáreas (Riesling: 21.000 hectáreas), de las cuales la mitad se halla en el Palatinado. La variedad se consolida muy lentamente en Alemania.
Cabernet Sauvignon es una de las variedades de vid que maduran muy tarde. Sus uvas tienen particularmente muchos taninos, pepitas y colorantes, por lo cual el vino adquiere un color profundamente oscuro, siendo apto para una crianza en barrica y un largo almacenamiento.
Vinos tintos
Aquí te presentamos la receta de un tradicional aderezo para disfrutar este fresco vegetal.
Ensalada de pepinos
Este platillo forma parte de la dieta común de muchos hogares alemanes. Según una publicación alemana, la mayoría (el 73.5%) de los caballeros alemanes –y muy probablemente también de las damas- las p...
La receta de las albóndigas alemanas, Frikadelle
La manzana es la fruta preferida por los alemanes y, aunque la temporada de cosecha aún no termina, no se auguran los mejores resultados para este 2011.
Según datos proporcionados por la Oficin...
La fruta favorita en picada
28 °C
